海产品食品烘干机

海产品食品烘干机

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海产品食品烘干机



目前,海产品烘干种类繁多,海鱼和淡水鱼都有,海鱼相比淡水鱼由于体积较小以及温度要求可调范围更大,所以海鱼烘干质量优先。除了传统工艺,太阳晒干,就是市面上烘干设备种类较多,每种烘干设备都没有一个标准,烘烤出来的海产品色泽和营养成分也掺差不齐,如果采用煤锅炉或者油锅炉以及烧柴设备烘干,对于食品来说,很不卫生,所以一直不能得以应用。然而,随着科技发展的结果,针对海产品的食品烘干机顺势而生,解决了以上传统烘干机多种不卫生以及耗能、需要大量劳动力的烦恼。

  

海产品烘干一般需要注意以下问题:

    1、前期温度不能过高,以避免高温影响烘干后的质量;

    2、海产品一般含水量比较大,另外,鱼中存在脂肪和油脂,脱水困难,所以控制脱水速度很关键;

    3、烘干后的色泽至关重要;

    4、烘干过程中要保持一定风量,避免水汽停留在物料表面。

海产品烘干优势:

    1、可以有效地保障被烘干物料的质量。

    2、烘干过程温度分布均匀,温湿度可以自动控制。

    3、安全可靠、烘干过程不存在对人造成伤害的危险。

    4、烘干过程能耗低,有效地减少运行成本。

    5、通用性强(一机多用),减少了投资费用的同时,提高了食品烘干机的利用率和。