千叶豆腐斩拌机zui大的功能就是它的乳化作用，是其它的设备无法取代的。以前都是打浆机来实现前期的打浆工作，做出来的产品，品质不好，不好销售，现在都已经全部代替了打浆机，新型的千页豆腐斩拌机，采用变频技术，刀转速可达到4500转，可在0至4500转之间任意调整，操作极其方便，以下是设备的优势：
1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。
5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于1.5mm.
